Миролюбов, Петр Алексеевич. 
Приемка, хoлoдильная oбрабoтка и хранение скoрoпoртящихся прoдуктoв в хoлoдильниках [текст] : пособие для кладовщиков / Миролюбов Петр Алексеевич - Москва : Госторгиздат, 1962. - 144 с. : ил. - Библиогр. в конце книги (22 назв.).



Автор: Миролюбов Петр Алексеевич

Основное заглавие: Приемка, холодильная обработка и хранение скоропортящихся продуктов в холодильниках

Сведения, относящ. к заглавию: пособие для кладовщиков

Физический носитель: текст

Год публикации: 1962

Место издания: Москва

Издательство: Госторгиздат

Объем: 144 с.

Ключевые слова: Пищевые продукты; Хранение; Холодильная обработка;

ББК: 36.813.7+664.9

Библиография: Библиогр. в конце книги (22 назв.)

1094656
Миролюбов, Петр Алексеевич. 
Приемка, хoлoдильная oбрабoтка и хранение скoрoпoртящихся прoдуктoв в хoлoдильниках [текст] : пособие для кладовщиков / Миролюбов Петр Алексеевич - Москва : Госторгиздат, 1962. - 144 с. : ил. - Библиогр. в конце книги (22 назв.).
ББК 36.813.7+664.9
1094656-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1094656 кх Доступна -