Коллективный автор: Международный конгресс по молочному делу

Основное заглавие: [Труды]

Ответственность: под ред. и с предисл. Н. Н. Липатова

Физический носитель: текст

Год публикации: 1972

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 391 с.

Ключевые слова: Молочное дело;

ББК: 36.95я431