Марковская, Г. К. 
Микрoбиoлoгия пищевых прoизвoдств [Текст] : [учеб. пособие по спец. "Технология пр-ва и перераб. с.-х. продукции"] / Марковская Г. К. ; Самар. гос. с.-х. акад. - Самара : СГСХА, 2004. - 121 с. - Библиогр.: с. 121. - Предм. указ.: с. 119-120. - ISBN 5-88575-101-3 : 62.00.



Автор: Марковская Г. К.

Основное заглавие: Микробиология пищевых производств

Сведения, относящ. к заглавию: [учеб. пособие по спец. "Технология пр-ва и перераб. с.-х. продукции"]

Ответственность: Самар. гос. с.-х. акад.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2004

Место издания: Самара

Издательство: СГСХА

Объем: 121 с.

ISBN: 5-88575-101-3

Ключевые слова: Микробиология; Пищевые производства;

ББК: 36-14

Библиография: Библиогр.: с. 121. - Предм. указ.: с. 119-120

МИ-5887
Марковская, Г. К. 
Микрoбиoлoгия пищевых прoизвoдств [Текст] : [учеб. пособие по спец. "Технология пр-ва и перераб. с.-х. продукции"] / Марковская Г. К. ; Самар. гос. с.-х. акад. - Самара : СГСХА, 2004. - 121 с. - Библиогр.: с. 121. - Предм. указ.: с. 119-120. - ISBN 5-88575-101-3 : 62.00.
ББК 36-14
МИ-5887-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 МИ-5887 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера