Основное заглавие: Машины и оборудование для прессования в сахарной промышленности

Ответственность: [М. У. Кацнельсон, Ю. Ю. Дербенев, Э. В. Островский, А. Н. Степанов]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1980

Место издания: Москва

Издательство: Машиностроение

Объем: 239 с.

Примечание: Авт. указаны на обороте тит. л.

Ключевые слова: Жом; Прессование; Механизация; Сахар-рафинад

ББК: 36.840

Библиография: Библиогр.: с. 235-236 (17 назв.)