Мартаков, Аркадий Алексеевич. 
Биoлoгическoе старение вин [текст] / Мартаков Аркадий Алексеевич - Алма-Ата : Наука, 1972. - 176 с. : черт. - Список лит.: с. 163-175.



Автор: Мартаков Аркадий Алексеевич

Основное заглавие: Биологическое старение вин

Физический носитель: текст

Год публикации: 1972

Место издания: Алма-Ата

Издательство: Наука

Объем: 176 с.

Ключевые слова: Вино; Окислительно-восстановительные реакции; Стабилизация;

ББК: 36.874.041

Библиография: Список лит.: с. 163-175

1574531
Мартаков, Аркадий Алексеевич. 
Биoлoгическoе старение вин [текст] / Мартаков Аркадий Алексеевич - Алма-Ата : Наука, 1972. - 176 с. : черт. - Список лит.: с. 163-175.
ББК 36.874.041
1574531-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1574531 кх Доступна -