Рюмшин, Евгений Александрович. 
Интенсификация прoизвoдства в oбщественнoм питании [текст] / Рюмшин Евгений Александрович - Киев : Вища школа, 1984. - 175 с. : граф. - Библиогр.: с. 173.



Автор: Рюмшин Евгений Александрович

Основное заглавие: Интенсификация производства в общественном питании

Физический носитель: текст

Год публикации: 1984

Место издания: Киев

Издательство: Вища школа

Объем: 175 с.

Ключевые слова: Кулинарное производство; Интенсификация;

ББК: 338Т9-07

Библиография: Библиогр.: с. 173

2109272
Рюмшин, Евгений Александрович. 
Интенсификация прoизвoдства в oбщественнoм питании [текст] / Рюмшин Евгений Александрович - Киев : Вища школа, 1984. - 175 с. : граф. - Библиогр.: с. 173.
ББК 338Т9-07
2109272-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2109272 кх Доступна -