Прoизвoдствo прoдуктoв питания из картoфеля [текст] : экономика, технология, оборудование / [Н. Т. Волчкова, А. М. Ионова, В. Т. Кабанов и др.]. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 189 с. : ил. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 185-187 (62 назв.).



Основное заглавие: Производство продуктов питания из картофеля

Сведения, относящ. к заглавию: экономика, технология, оборудование

Ответственность: [Н. Т. Волчкова, А. М. Ионова, В. Т. Кабанов и др.]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1984

Место издания: Москва

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Объем: 189 с.

Примечание: Авт. указаны на обороте тит. л.

Ключевые слова: Картофельные изделия; Производство;

ББК: 36.912.1

Библиография: Библиогр.: с. 185-187 (62 назв.)

2121312
 
Прoизвoдствo прoдуктoв питания из картoфеля [текст] : экономика, технология, оборудование / [Н. Т. Волчкова, А. М. Ионова, В. Т. Кабанов и др.]. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 189 с. : ил. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 185-187 (62 назв.).
ББК 36.912.1
2121312-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2121312 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера