Плoдoвые и oвoщные сoки [текст] / пер. с болг. М. Е. Солоид ; под ред. Я. М. Гольденберга [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 422 с. : ил. - Перед загл. авт.: П. Даскалов, Р. Асланян, Р. Тенов и др.; Доп. тит. л.: Панайот Хр. Даскалов, Рафи М. Асланян, Рангел Ст. Тенов и др. Плодови и зеленчукови сокове. - Библиогр.: с. 412-419.



Основное заглавие: Плодовые и овощные соки

Ответственность: пер. с болг. М. Е. Солоид ; под ред. Я. М. Гольденберга [и др.]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1969

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 422 с.

Примечание: Перед загл. авт.: П. Даскалов, Р. Асланян, Р. Тенов и др.; Доп. тит. л.: Панайот Хр. Даскалов, Рафи М. Асланян, Рангел Ст. Тенов и др. Плодови и зеленчукови сокове

Ключевые слова: Плодово-ягодные соки; Производство; Овощные соки;

ББК: 663.8+36.961.9

Библиография: Библиогр.: с. 412-419

1458139
 
Плoдoвые и oвoщные сoки [текст] / пер. с болг. М. Е. Солоид ; под ред. Я. М. Гольденберга [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 422 с. : ил. - Перед загл. авт.: П. Даскалов, Р. Асланян, Р. Тенов и др.; Доп. тит. л.: Панайот Хр. Даскалов, Рафи М. Асланян, Рангел Ст. Тенов и др. Плодови и зеленчукови сокове. - Библиогр.: с. 412-419.
ББК 663.8+36.961.9
1458139-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1458139 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера