Основное заглавие: Производство советского шампанского непрерывным способом

Ответственность: [С. А. Брусиловский, А. И. Мельников, А. А. Мержаниан, Н. Г. Саришвили]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1977

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 232 с.

Ключевые слова: Шампанские вина; Производство; Поточные методы; СССР;

ББК: 36.874.5

Библиография: Список лит.: с. 225-231 (174 назв.)