Основное заглавие: Производство сливочного масла на линии фирмы Simon Freres

Сведения, относящ. к заглавию: обзорная информация

Физический носитель: текст

Год публикации: 1972

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 69 с.

Cерия: Маслодельная и сыродельная промышленность

Примечание: Авт. указаны на 2-й с. обл.: канд. техн. наук Ф. А. Вышемирский, В. П. Климов, В. М. Силин

Ключевые слова: Сливочное масло; Производство; Поточные методы;

ББК: 36.957я46