Основное заглавие: Молочнокислые бактерии жидких дрожжей

Сведения, относящ. к заглавию: (из работ микробиологического отделения Опытной станции по изучению "жидких дрожжей" московских хлебозаводов

Физический носитель: текст

Год публикации: 1939

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 16 с.

Ключевые слова: Молочнокислые бактерии; Дрожжи;