Николаев, Владимир Александрович. 
Дрoжжевая микрoфлoра хлебных заквасoк [текст] / Николаев Владимир Александрович - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1937. - 53, [2] с. : ил. - Перед загл.: В. А. Николаев.



Автор: Николаев Владимир Александрович

Основное заглавие: Дрожжевая микрофлора хлебных заквасок

Физический носитель: текст

Год публикации: 1937

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 53, [2] с.

Примечание: Перед загл.: В. А. Николаев

Ключевые слова: Дрожжи; Микробиологические исследования;

099089
Николаев, Владимир Александрович. 
Дрoжжевая микрoфлoра хлебных заквасoк [текст] / Николаев Владимир Александрович - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1937. - 53, [2] с. : ил. - Перед загл.: В. А. Николаев.
099089-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 099089 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера