Основное заглавие: Научно-экспериментальные исследования по вопросам технологии мукомольного производства

Сведения, относящ. к заглавию: [сборник]

Ответственность: под ред. П. А. Козьмина

Физический носитель: текст

Год публикации: 1933

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Снабтехиздат

Объем: 136 с., 2 вкл. л. черт.

Cерия: Труды ВНИИ зерна и продуктов его переработки...

Примечание: Резюме на англ. яз.

Ключевые слова: Мукомольное дело;