Автор: Миронов А. Н.

Основное заглавие: Кишечное дело

Сведения, относящ. к заглавию: (производство, товароведение и ветсанэкспертиза) : пособие для вуз'ов и техникумов

Физический носитель: текст

Год публикации: 1932

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Сельколхозгиз

Объем: 363 с.

Ключевые слова: Мясное производство;