Автор: Маршак Макс Соломонович

Основное заглавие: Организация лечебного питания в больничных учреждениях

Сведения, относящ. к заглавию: (из Отдела лечебного питания Центрального института питания)

Ответственность: под ред. Горюшина В. А

Физический носитель: текст

Год публикации: 1937

Место издания: Москва

Издательство: МОКИ

Объем: 117 с.

Ключевые слова: Диетическое питание; Больницы; Организация;