Автор: Маринченко Виктор Афанасьевич

Другие авторы: Метюшев Борис Дмитриевич; Швец Виктор Николаевич

Основное заглавие: Технология спирта из мелассы

Сведения, относящ. к заглавию: [учебное пособие для студентов вузов]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1975

Место издания: Киев

Издательство: Вища школа

Объем: 283 с., 1 л. черт.

Ключевые слова: Спиртовое производство; Меласса; Переработка;

ББК: 36.872

Библиография: Список лит.: с. 281-283