Автор: Малков Або Маркович
Основное заглавие: Химический и микробиологический контроль дрожжевого и винокуренного производств
Физический носитель: текст
Год публикации: 1933
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Снабтехиздат
Объем: 167 с.
Примечание: Перед загл.: А. М. Малков
Ключевые слова: Дрожжевое производство; Технический контроль; Микробиологический контроль; Винокурение
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.