Автор: Малинин В. М.

Основное заглавие: Аппараты и машины карамельно-монпансейного производства

Сведения, относящ. к заглавию: с приложением альбома чертежей : пособие для рабочих, повышающих свою квалификацию и для слушателей механических отделений ФЗУ и техникумов

Физический носитель: текст

Год публикации: 1934

Место издания: [Ленинград]

Издательство: Снабтехиздат, Ленинградское отделение

Объем: 27 с.

Примечание: Перед загл.: В. М. Малинин, инж.-технол.

Ключевые слова: Карамельное производство; Оборудование;