Автор: Макаров Алексей Варфоломеевич

Основное заглавие: Техника хранения, перевозки и сдачи рыбы (сырца)

Физический носитель: текст

Год публикации: 1937

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Коиз

Объем: 60 с.

Примечание: Перед загл.: Алексей Макаров

Ключевые слова: Рыба-сырец; Качество; Хранение

Библиография: Библиогр.: (6 назв.)