Автор: Лукьянов Николай Яковлевич
Другие авторы: Барановский Николай Васильевич
Основное заглавие: Оборудование предприятий молочной промышленности
Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для техникумов молочной промышленности]
Физический носитель: текст
Год публикации: 1958
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 466 с.
Примечание: Перед загл. авт.: Н. Я. Лукьянов, канд. техн. наук, Н. В. Барановский, канд. техн. наук
Ключевые слова: Молочная промышленность; Оборудование; Предприятия
ББК: 36.95-5
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.