Автор: Лукьянов Н. Я.
Другие авторы: Барановский Н. В.
Основное заглавие: Оборудование предприятий молочной промышленности
Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для техникумов молочной промышленности]
Физический носитель: текст
Год публикации: 1968
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 407 с., 1 л. табл.
Ключевые слова: Молочная промышленность; Оборудование
ББК: 36.95-5
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.