Автор: Лосев Владимир Григорьевич

Основное заглавие: Эффективность производства и экономное использование сырьевых ресурсов в пищевой промышленности

Физический носитель: текст

Год публикации: 1981

Место издания: Киев

Издательство: Общество "Знание" УССР

Объем: 25 с.

Cерия: Библиотечка "Эффективное использование сельскохозяйственного сырья"

Ключевые слова: Пищевые производства; Экономия сырья; Экономия материалов; Экономическая эффективность; Пищевая промышленность; Украинская ССР;

ББК: 338-07:663/664

Библиография: Библиогр.: с. 25 (7 назв.)