Ловачева, Галина Николаевна. 
Нoвые метoды исследoвания прoдуктoв в oбщественнoм питании [текст] / Ловачева Галина Николаевна - Москва : Экономика, 1971. - 95 с. : ил. - Библиогр.: с. 93-94.



Автор: Ловачева Галина Николаевна

Другие авторы: Успенская Надежда Родионовна

Основное заглавие: Новые методы исследования продуктов в общественном питании

Физический носитель: текст

Год публикации: 1971

Место издания: Москва

Издательство: Экономика

Объем: 95 с.

Ключевые слова: Общественное питание; Технохимический контроль; Пищевые продукты; Исследование;

ББК: 36.99

Библиография: Библиогр.: с. 93-94

1515931
Ловачева, Галина Николаевна. 
Нoвые метoды исследoвания прoдуктoв в oбщественнoм питании [текст] / Ловачева Галина Николаевна - Москва : Экономика, 1971. - 95 с. : ил. - Библиогр.: с. 93-94.
ББК 36.99
1515931-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1515931 кх Доступна -