Автор: Марьинский А.

Основное заглавие: Производство полужирных и тощих сыров

Физический носитель: текст

Год публикации: 1930

Место издания: Москва

Издательство: Книгосоюз

Объем: 39 с.

Серия: Маслоцентральная библиотека маслодела-кооператора

Ключевые слова: Сыродельное производство