Автор: Марчевская Тамара Владимировна

Основное заглавие: Хранение и переработка плодов и овощей в домашних условиях

Физический носитель: текст

Год публикации: 1959

Место издания: Горький

Издательство: Книжное изд-во

Объем: 112 с.

Примечание: Перед загл. авт.: Т. В. Марчевская, канд. с.-х. наук

Ключевые слова: Плоды; Консервирование; Овощи;

ББК: 36.910.9