Меледина, Т. В. 
Сырье и вспoмoгательные материалы в пивoварении [Текст] / Меледина Т. В. - СПб. : Профессия, 2003. - 299 с. : ил. - Библиогр. в конце гл. - ISBN 5-93913-054-2 : 396.00.



Автор: Меледина Т. В.

Основное заглавие: Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2003

Место издания: СПб.

Издательство: Профессия

Объем: 299 с.

ISBN: 5-93913-054-2

Ключевые слова: Материалы; Пивоварение; Пивоваренное производство; Сырье;

ББК: 36.876-3

Библиография: Библиогр. в конце гл.

36
М 47
Меледина, Т. В. 
Сырье и вспoмoгательные материалы в пивoварении [Текст] / Меледина Т. В. - СПб. : Профессия, 2003. - 299 с. : ил. - Библиогр. в конце гл. - ISBN 5-93913-054-2 : 396.00.
ББК 36.876-3
2540575-аб; 2540574-кх; 2579699-аб;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2540575 аб Доступна -
2 2540574 кх Доступна -
3 2579699 аб Доступна -