Кунце, Вольфганг. 
Технoлoгия сoлoда и пива [Текст] / Кунце Вольфганг - СПб. : Профессия, 2003. - 911 с. : ил. ; 24 см. - Гл. 11 написана Митом Г. О., г. Гамбург. - Библиогр.: с. 892-895. - Предм. указ.: с. 896-907. - ISBN 5-93913-006-2 : 1584.00.



Автор: Кунце Вольфганг

Основное заглавие: Технология солода и пива

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2003

Место издания: СПб.

Издательство: Профессия

Объем: 911 с.

ISBN: 5-93913-006-2

Примечание: Гл. 11 написана Митом Г. О., г. Гамбург

Ключевые слова: Пиво; Пивоварение; Пивоваренное производство; Солодовое производство;

ББК: 36.876

Библиография: Библиогр.: с. 892-895. - Предм. указ.: с. 896-907

36
К 91
Кунце, Вольфганг. 
Технoлoгия сoлoда и пива [Текст] / Кунце Вольфганг - СПб. : Профессия, 2003. - 911 с. : ил. ; 24 см. - Гл. 11 написана Митом Г. О., г. Гамбург. - Библиогр.: с. 892-895. - Предм. указ.: с. 896-907. - ISBN 5-93913-006-2 : 1584.00.
ББК 36.876
2540557-кх; 2540558-аб;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2540557 кх Доступна -
2 2540558 аб Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера