Техническое нормирование и организация труда в предприятиях общественного питания — Самарская областная универсальная научная библиотека

Лукашевич, Н. Г.

Техническое нормирование и организация труда в предприятиях общественного питания [текст] / Лукашевич Н. Г., Кучин А. И. - Москва ; Ленинград : Соцэкгиз, 1932. - 100 с. : рис.

Автор: Лукашевич Н. Г.

Другие авторы: Кучин А. И.

Основное заглавие: Техническое нормирование и организация труда в предприятиях общественного питания

Физический носитель: текст

Год публикации: 1932

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Соцэкгиз

Объем: 100 с.

Ключевые слова: Техническое нормирование; Организация труда; Предприятия; Общественное питание