Автор: Малков Або Маркович

Основное заглавие: Производство дрожжей из непищевого сырья

Физический носитель: текст

Год публикации: 1953

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Гослесбумиздат

Объем: 176 с.

Примечание: Перед загл. авт.: А. М. Малков, проф. д-р техн. наук

Ключевые слова: Дрожжевое производство; Непищевое сырье;

Библиография: Библиогр.: с. 172-173