Автор: Майоров В. С.
Другие авторы: Шашилова В. П.
Основное заглавие: Определение расхода сырья при производстве плодово-ягодных вин
Физический носитель: текст
Год публикации: 1966
Место издания: Москва
Издательство: [б. и.]
Объем: 36 с.
Примечание: На обл. авт. не указаны
Ключевые слова: Плодово-ягодные вина; Производство; Сырье; Нормы расхода; Расчет;
ББК: 36.875+663.3
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1324890 | кх | Доступна | - |