Автор: Мавлани Машхура Игамовна
Основное заглавие: Дрожжи в виноделии Узбекистана
Физический носитель: текст
Год публикации: 1974
Место издания: Ташкент
Издательство: Фан
Объем: 234 с., 1 л. табл.
Ключевые слова: Винные дрожжи; Виноделие; Узбекская ССР;
ББК: 36.874.9
Библиография: Список лит.: с. 216-233
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1707413 | кх | Доступна | - |