Автор: Мавлани Машхура Игамовна
Основное заглавие: Дрожжи в виноделии Узбекистана
Физический носитель: текст
Год публикации: 1974
Место издания: Ташкент
Издательство: Фан
Объем: 234 с., 1 л. табл.
Ключевые слова: Винные дрожжи; Виноделие; Узбекская ССР
ББК: 36.874.9
Библиография: Список лит.: с. 216-233
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.