Автор: Лурье Мария Григорьевна
Основное заглавие: Кровь убойных животных, ее переработка и использование
Физический носитель: текст
Год публикации: 1948
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 72 с.
Примечание: Перед загл. авт.: М. Г. Лурье
Ключевые слова: Кровь; Убойные животные; Переработка
Библиография: Библиогр.: с. 70
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.