Липатова, Нина Ивановна. 
Прoизвoдственнoе oбучение пoварoв [текст] : (методическое пособие) / Липатова Нина Ивановна, Степанова Ольга Михайловна - Москва : Профтехиздат, 1963. - 191 с. : ил. - Библиогр. в конце книги.



Автор: Липатова Нина Ивановна

Другие авторы: Степанова Ольга Михайловна

Основное заглавие: Производственное обучение поваров

Сведения, относящ. к заглавию: (методическое пособие)

Физический носитель: текст

Год публикации: 1963

Место издания: Москва

Издательство: Профтехиздат

Объем: 191 с.

Ключевые слова: Кулинария; Производственное обучение;

ББК: 36.99я7

Библиография: Библиогр. в конце книги

1158058
Липатова, Нина Ивановна. 
Прoизвoдственнoе oбучение пoварoв [текст] : (методическое пособие) / Липатова Нина Ивановна, Степанова Ольга Михайловна - Москва : Профтехиздат, 1963. - 191 с. : ил. - Библиогр. в конце книги.
ББК 36.99я7
1159948-кх; 1158058-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1159948 кх Доступна -
2 1158058 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера