Автор: Лесгафт Ф.

Основное заглавие: Хлебопекарное производство (по Бирнбауму)

Физический носитель: текст

Год публикации: 1880

Место издания: Санкт-Петербург

Издательство: Изд. Риккера К. Л.

Объем: 392 с.

Ключевые слова: Производство