Автор: Либкинд Л. И.

Основное заглавие: Методы выварки выпарки в сахарном производстве

Физический носитель: текст

Год публикации: 1952

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 24 с.

Ключевые слова: Сахарный сок; Очистка; Выпаривание