Автор: Лацис Г. М.
Основное заглавие: Таблицы для определения суммы сбраживаемых сахаров в мелассе
Физический носитель: текст
Год публикации: 1957
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 135 с.
Ключевые слова: Меласса; Сахаристость;
ББК: 36.874.03+663.5
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 877546 | кх | Доступна | - |