Автор: Леберле Ганс
Основное заглавие: Технология пивоварения
Сведения, относящ. к заглавию: выполнен по заданию Центральной научно-исследовательской лаборатории бродильной промышленности
Ответственность: пер. Д. П. Щербачевой
Физический носитель: текст
Название части / раздела: Приготовление пива
Год публикации: 1937
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 502, [2] с.
Примечание: Перед загл.: Ганс Леберле
Ключевые слова: Пивоварение; Пиво; Приготовление
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.