Автор: Леберле Ганс
Основное заглавие: Технология пивоварения
Ответственность: пер. Д. П. Щербачевой
Физический носитель: текст
Название части / раздела: Производство солода
Год публикации: 1937
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 413, [2] с.
Примечание: Перед загл.: Ганс Леберле
Ключевые слова: Пивоварение; Солодовое производство
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.