Автор: Ладур Т. А.
Другие авторы: Сидорова Е. К.
Основное заглавие: Новые методы определения сахаров в продуктах гидролиза крахмала
Физический носитель: текст
Год публикации: 1967
Место издания: Москва
Издательство: [б. и.]
Объем: 30 с.
Примечание: На обл. авт. не указаны
Ключевые слова: Крахмало-паточное производство; Технохимический контроль; Сахара
ББК: 664.22+36.852
Библиография: Библиогр. в конце книги
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.