Автор: Лагоша И. А.

Другие авторы: Солунский А. Д.

Основное заглавие: Аннотации конструкторских работ ВНИИПродмаша и КБ заводов продовольственного машиностроения

Сведения, относящ. к заглавию: оборудование колбасно-кулинарных цехов

Физический носитель: текст

Год публикации: 1960

Место издания: Москва

Издательство: ЦИНТИПищепром

Объем: 31 с., 12 л. черт.

Ключевые слова: Мясокомбинаты; Колбасные цехи; Оборудование;

ББК: 36.927-5+664.95