Основное заглавие: Лабораторно-практические занятия по технологии сельскохозяйственных продуктов

Сведения, относящ. к заглавию: [для аграрных факультетов]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1955

Место издания: Москва

Издательство: Сельхозгиз

Объем: 256 с.

Cерия: Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений

Примечание: Перед загл. авт.: В. В. Тугаринов, В. А. Туркин, М. А. Гусев, В. В. Головашенко

Ключевые слова: Пищевые производства; Текстильное производство;