Потери при переработке побочных продуктов виноградного виноделия и борьба с ними — Самарская областная универсальная научная библиотека

Кричмар, Матвей Семенович.

Потери при переработке побочных продуктов виноградного виноделия и борьба с ними / Кричмар Матвей Семенович - Москва : Пищепромиздат, 1955. - 100 с. : черт. - Библиогр.: с. 97 (19 назв.).

Автор: Кричмар Матвей Семенович

Основное заглавие: Потери при переработке побочных продуктов виноградного виноделия и борьба с ними

Год публикации: 1955

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 100 с.

Ключевые слова: Виноделие; Виноград; Потери

ББК: 36.874.09

Библиография: Библиогр.: с. 97 (19 назв.)