Основное заглавие: Кристаллизация и центрифугирование утфелей свеклосахарного производства

Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей]

Ответственность: Министерство пищевой промышленности СССР

Год публикации: 1974

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 111 с.

Cерия: Труды Всесоюзного научно-исследовательского института сахарной промышленности

Ключевые слова: Свеклосахарное производство; Утфель; Центрифуги; Кристаллизация; Сепарация;

ББК: 36.840.6

Библиография: Библиогр. в конце ст.