Кристаллизация и центрифугирование утфелей свеклосахарного производства : [сборник статей] / Министерство пищевой промышленности СССР. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 111 с. : черт. - (Труды Всесоюзного научно-исследовательского института сахарной промышленности ; вып. 21). - Библиогр. в конце ст.

Основное заглавие: Кристаллизация и центрифугирование утфелей свеклосахарного производства

Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей]

Ответственность: Министерство пищевой промышленности СССР

Год публикации: 1974

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 111 с.

Серия: Труды Всесоюзного научно-исследовательского института сахарной промышленности

Ключевые слова: Свеклосахарное производство; Утфель; Центрифуги; Кристаллизация; Сепарация

ББК: 36.840.6

Библиография: Библиогр. в конце ст.