Автор: Попов Константин Семенович
Основное заглавие: Основы производства советского шампанского и игристых вин
Физический носитель: текст
Год публикации: 1970
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 215 с.
Ключевые слова: Шампанские вина; Производство; Игристые вина;
ББК: 663.22+36.874-5
Библиография: Библиогр.: с. 194-213
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1496324 | кх | Доступна | - |