Автор: Пивоваров Владимир Иванович
Основное заглавие: Эффективность труда в общественном питании
Физический носитель: текст
Год публикации: 1980
Место издания: Москва
Издательство: Экономика
Объем: 159 с.
Ключевые слова: Общественное питание; Кадры; Эффективность
ББК: 338Т9-64
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.