Автор: Петров Валериан Ильич
Основное заглавие: Курс учета и отчетности столовой для поваров-заочников
Физический носитель: текст
Год публикации: 1934
Место издания: Москва
Издательство: 13 типоцинкография Мособлполиграфа
Объем: 38 с.
Ключевые слова: Общественные столовые; СССР; Счетоводство; Учет; Отчетность
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.