Автор: Литвина Лидия Семеновна
Другие авторы: Филатова Нина Михайловна
Основное заглавие: Эксплуатация теплового оборудования предприятий общественного питания
Физический носитель: текст
Год публикации: 1979
Место издания: Киев
Издательство: Технiка
Объем: 232 с.
Cерия: Библиотека рабочего
Ключевые слова: Общественное питание; Предприятия; Тепловое оборудование;
ББК: 36.990.2
Библиография: Библиогр.: с. 231 (10 назв.)
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1927313 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера