Автор: Листовничий М. Ф.
Основное заглавие: Маринование плодов и овощей
Ответственность: под ред. А. А. Каменева
Физический носитель: текст
Год публикации: 1942
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 28 с.
Ключевые слова: Маринование; Плодоовощная продукция
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.