Автор: Листовничий М. Ф.

Основное заглавие: Маринование плодов и овощей

Ответственность: под ред. А. А. Каменева

Физический носитель: текст

Год публикации: 1942

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 28 с.

Ключевые слова: Маринование; Плодоовощная продукция;