Лисагор, Лия Абрамовна. 
Прoизвoдствo тoртoв, пирoжных, кексoв и рулетoв [текст] / Лисагор Лия Абрамовна - Москва : Пищепромиздат, 1963. - 148 с. : ил. - (Библиотека молодого рабочего).



Автор: Лисагор Лия Абрамовна

Другие авторы: Полуэктова Евдокия Александровна

Основное заглавие: Производство тортов, пирожных, кексов и рулетов

Физический носитель: текст

Год публикации: 1963

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 148 с.

Cерия: Библиотека молодого рабочего

Ключевые слова: Кондитерские изделия; Мучные изделия; Производство;

ББК: 36.865.1/9+6П8.3

1148214
Лисагор, Лия Абрамовна. 
Прoизвoдствo тoртoв, пирoжных, кексoв и рулетoв [текст] / Лисагор Лия Абрамовна - Москва : Пищепромиздат, 1963. - 148 с. : ил. - (Библиотека молодого рабочего).
ББК 36.865.1/9+6П8.3
1148214-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1148214 кх Доступна -