Липинска, Ева. 
Применение низина в сырoделии [текст] : по материалам совместных разработок, проведенных научно-исследовательскими институтами СССР и ПНР / Липинска Ева, Гудков Анатолий Васильевич; Карликанова Софья Натановна - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 96 с. : ил. - Перед загл. авт.: Е. Липинска, А. В. Гудков, С. Н. Карликанова; Доп. тит. л.: E. Lipinska, A. W. Gudkov, S. N. Karlikanowa. Zastosowanie nizyny w serowarstwie. - Список лит.: с. 90-95.



Автор: Липинска Ева

Другие авторы: Гудков Анатолий Васильевич; Карликанова Софья Натановна

Основное заглавие: Применение низина в сыроделии

Сведения, относящ. к заглавию: по материалам совместных разработок, проведенных научно-исследовательскими институтами СССР и ПНР

Физический носитель: текст

Год публикации: 1972

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 96 с.

Примечание: Перед загл. авт.: Е. Липинска, А. В. Гудков, С. Н. Карликанова; Доп. тит. л.: E. Lipinska, A. W. Gudkov, S. N. Karlikanowa. Zastosowanie nizyny w serowarstwie

Ключевые слова: Низин; Применение; Сыроделие; Сыродельное производство;

ББК: 36.958.0

Библиография: Список лит.: с. 90-95

1593346
Липинска, Ева. 
Применение низина в сырoделии [текст] : по материалам совместных разработок, проведенных научно-исследовательскими институтами СССР и ПНР / Липинска Ева, Гудков Анатолий Васильевич; Карликанова Софья Натановна - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 96 с. : ил. - Перед загл. авт.: Е. Липинска, А. В. Гудков, С. Н. Карликанова; Доп. тит. л.: E. Lipinska, A. W. Gudkov, S. N. Karlikanowa. Zastosowanie nizyny w serowarstwie. - Список лит.: с. 90-95.
ББК 36.958.0
1593346-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1593346 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера